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汤掌柜做了20年的厨子,用真诚回馈肥东人民

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汤掌柜,土钵菜

汤掌柜,是一位姓汤又爱喝汤的厨师。掌勺已有20余年,在餐饮界也小有名气。

这家土钵菜馆就是汤掌柜的匠心之作,从店内装潢风格到菜品都是讲究到不能再讲究的地步。

土钵菜顾名思义,够土才够味!新鲜农家食材,盛于土钵,用古老烹饪技法,最大程度的保留食材本身的色、香、味。

桃花开

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灯笼挂

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桃花源


▼桃花树下品佳肴

品质食材,匠心烹饪
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农家风味,古朴纯正
汤掌柜的匠心大厅    
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大部分人都爱喝汤,喝汤养人。喝鱼汤更是养人,汤掌柜为了炖出地道的鱼汤,从200多公里的黄山太平湖采购了新鲜的太平湖鱼,不为别的,就是为了那一份匠心!

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黄山太平鱼

肉质细嫩

没有泥土味,只有鱼的鲜美


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为了这群远道而来的大家伙

汤掌柜特别挖了个水池

活鱼,活的黄山太平鱼

是不是绝对新鲜

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一鱼两吃

鱼头炖汤

汤汁奶白

味美鲜醇

鱼头 
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鱼身切片

酸菜鱼

肉嫩少刺

鱼身 
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上菜要霸气
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上菜要热闹

小花轿载着鲜美的鱼汤

让食客大快朵颐

看的开心,吃的开心

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农家食材为主的土钵菜馆自然也离不开野味

黄鳝、泥鳅、鳖都是我们平时常见的乡间食材

但现在能吃到地道的野味

那真是可遇不可求了...

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绝对野生
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炭火慢炖大锅菜

汤掌柜家的豪华 包厢
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6人-22人包厢

4间大通间,可同时容纳40人

地址:浮槎山路与包公大道路口,往北200米,马路东侧

订餐电话:0551-67673337

                   13339284635程经理

使用细则:

1、本券仅限菜品堂食,不可打包。

2、店内河海鲜及特色菜不在折扣之内

3、折扣不含酒水饮料等,仅限菜品

4、5.8折为一楼大厅消费折扣,包厢不在折扣之内

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大神点评2

妍阳立乐 2019-1-12 04:36:00 来自手机 显示全部楼层
鱼采用天然优质水源地烧制方优看后立即想吃赞
来自: Android客户端
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idjja 2019-3-18 16:50:45 显示全部楼层
大家顶啊,这么好的帖子,楼主辛苦了
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